每次經過喜歡的麵包店都會買條法國麵包
弄點bruschetta來解饞很方便
但偶爾不在家麵包就會被遺忘個兩三天
變的又乾又硬,即使灑水烤起來口感也不是那麼好
麵包沙拉就是一個很好的補救方法
把又乾又硬啃起來像橡皮的白麵包浸水
待麵包軟後把水擠乾.雖然這麼做可能會讓麵包不太雅觀
(Wiki的圖：http://0rz.tw/712OG 個人覺得有點像嘔...Orz)
但是要相信最後它的味道會很不錯
紅洋蔥切細絲,怕嗆的可以先泡水.番茄切塊
將以上材料與撕碎的羅勒和橄欖油白酒醋拌勻
用鹽胡椒調味就可以吃了
我都是用芙麗葉的baguette,即使泡軟味道還是很香
http://www.pixnet.net/photo/kenjyan/43791304
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一個人要是在青春期生活優渥
那差不多就註定會成為餐桌上的半吊子
這並不因為凡是富豪就一定愚蠢
而是因為他們用不著做實驗
－A. J. Liebling
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