[食譜] 手工鮮奶饅頭~ 不用桿麵棍就能做出光滑外表~

[lifelover (lifelover)]

  這陣子的種種  使我領悟出了不用桿麵棍  就能做出漂亮饅頭的方法~

  請參考我的日誌:)
  http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/12631537

  製做重點在於每個步驟都要使表面維持光滑的外表~

  ( 這部份有勞各位製作時用心體會, 我就不多述了, 有問題可以再問我:) )

  如此成品外表就很漂亮囉~


  我這個配方使用安佳牌牛奶,品嚐成品時,覺得奶味太重.. 有點不合我味..

  and 糖加到20%, 吃起來太甜了一些, 版友可以減少糖量到15%試試看~

  整體來說, 這饅頭很不錯吃呦^^~


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◆ From: 61.230.82.33
推 auikeey:饅頭好漂亮!!!
推 leecathy:太猛了....
推 meisterhaft:好漂亮的饅頭~厲害!
推 peter316:@@  推一下
推 ffiioonnaa:好想吃唷>Q<
推 ssminko:技術好強
推 ssaann:太強了~~感謝分享~~