推 malisse74:有沒有鹽有差喔 做甜點用有鹽的會有鹹味 而且做無鹽奶油 07/29 11:21
→ malisse74:的牛奶品質要好 因為沒有鹽可以蓋掉味道 07/29 11:23
推 Xvictory:Table Cream 的分類是算鮮奶油. 07/29 11:30
→ Xvictory:Thank you! 07/29 11:32
※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之銘言：
: 請教版上先進,
: 這種奶油(Cream Table) 要如何保存呢 ?
: http://www.pixnet.net/photo/xvictory/58786624
: 用保鮮膜包住, 但是有水氣出現..
: 而且, 放個幾天表面還會水水的.. (會出水吧?)
: 請問有什麼建議呢 ?
: 買這個奶油是為了做麵包用的, 但一次用不完....
麵包的奶油應該是butter,不是你稱的cream table哎,由肉眼看你照片
覺得cream table應該是奶油球或是鮮奶油或是奶水,其實我也不太清楚
cream table應該是指什麼,我只是單純由肉眼去猜
: 我也一星期才做一次而已~~
: 還是我以後應該買那種 "塊狀" 的 ?
你應該要買塊狀的,無鹽奶油或是有鹽奶油(我覺得兩者無差)
: 謝謝您的回答 !
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菲菲搬家囉~
http://blog.pixnet.net/pagichang
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.49.135