推 jojoliu:苦味是因為木瓜拿去冰… 08/19 18:35
推 yongjun218:謝謝回答哦^^ 08/19 21:37
放心，木瓜切開有乳汁是正常，不會有苦味的。
如果只是顏色有點微黃，果肉還硬硬脆脆的，就還可以，
不過這樣吃起來會有點熟木瓜的甜香就是(青木瓜應該是沒有甜味的)。
果肉如果已經軟了可能就不太適合了。
※ 引述《yongjun218 (烤焦麵包橘子皮)》之銘言：
: 因為颱風天...
: 家裡面種的木瓜....倒了=口=
: 只好把未成熟的木瓜 拿來做涼伴
: 不過木瓜一削皮 就有白色乳汁滲出來
: 是皮要削厚一點嗎?
: 還是有什麼樣的方法可以讓她的白色乳汁消失=口=...
: (印象中白色乳汁會苦 !?)
: 木瓜接近成熟了 就果肉已經有點微黃 這樣還可以做涼拌嗎@@?
: 是到版上看到這道涼拌 突然很想吃吃看 噗 第一次做@@
: 謝謝^^
: 颱風天..閒在家裡面 就來做做看 呵呵
--
DINO遊樂場
http://blog.pixnet.net/dino
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.198.17