推 hono1:胡蘿波素是脂溶性的 好像最好有用油炒過 不然只吸收15% 08/24 13:32
把紅蘿蔔切小薄圓片或是長薄片 開心就好
熱水燙一下 不要燙到筷子夾會斷 有去掉紅蘿蔔的味道就好
來顆熟百香果或是檸檬 金桔數顆也可以 (當然醋也可以 不過我覺得比較不好吃)
加點果糖或是砂糖 再加點開水
調成可以自己接受的味道 酥酸甜甜的 冰冰箱再拿出來吃 很消暑
做過好幾種味道 百香果的最好吃 又很香 味道比較濃
洋蔥也可以泡冰水後 沾鰹魚醬油點綠芥末
我們家的老人很愛 都拿來當零食
※ 引述《itsuya (斐灩)》之銘言：
: 現在煮菜只有兩個人吃,我跟我家閃光
: 前一陣子冰箱壞了,一直沒空也沒錢乾脆不修...~"~
: 今天買菜的時候,看到3條捆在一起的紅蘿蔔在特價,沒想太多就買了Orz
: 今天煮馬鈴薯燉肉還煮得很開心,結果剩下兩條紅蘿蔔
: 我不知道該做些什麼才能把他們快快消耗掉== ==
: 剩下的食材還有洋蔥,照理來說煮咖哩好像是不錯的選擇
: 可惜之前颱風天我才剛煮過...
: 想換換口味呢
: 現在考慮的有:
: 1.紅蘿蔔蛋糕(知識+找到的食譜,很難想像這個蛋糕的味道XD)
: 而且我家目前也只有小烤箱...(或許會作蒸蛋糕吧...)
: 2.紅蘿蔔濃湯(自己異想天開,想要用作洋蔥濃湯的方式去做...囧)
: 3................(想不出來了Q^Q)
: 好像沒辦法作紅蘿蔔炒蛋呢,我住的地方還沒買平底鍋
: 目前都靠湯鍋維生XD我試過拿湯鍋炒蛋,下場都是一邊哭一邊洗鍋子...
: 麻煩厲害的版友幫幫忙
: 有做過紅蘿蔔蛋糕的版友也可以跟我推薦一下味道~~
: 讓我不會怕怕的...^^"
: 謝謝~
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