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※ 引述《brendal (mm)》之銘言: : 結婚時習俗上要買一包帶殼龍眼乾 : 可是放了半年 還是不知道該怎麼用 : 目前想到的是 : 1. 撥殼去子直接吃 : 2. 撥殼去子煮甜粥 : 3. 撥殼去子????????? : 4. ................ : 請問還有什麼方法? : 還是有板上達人願意接收這包龍眼乾的? : 請直接跟我連絡! : 謝謝! 可以撥殼去子之後 用保鮮盒放冰箱保存 可以放很久 等到你要煮八寶粥 甜米糕 九層塔煎蛋也可以放一些(以前都用這個坐月子?!) 我之前幫忙撥了一包很大包的^^ 邊撥也可以直接吃 對了 未撥殼龍眼乾雖然很能放 但是放久了或是他的乾燥過程不是很完全 就容易會壞掉 所以你儘早撥完之後放冰箱 可以保存很久 要用的時候也很方便 外面買的龍眼乾 幾乎都會加糖蜜來增加重量 所以冰了會黏成一塊 但是自己撥的龍眼乾就不會有這個問題 以上內容都是我一邊撥的時候問我媽媽的 希望對你有幫助 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.100.12