[食譜] 好玩芋圓，地瓜圓

[peachpit (dee)]

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好做又好玩的芋圓／地瓜圓

材料：
芋頭一個約３００～３５０克　切２公分厚片
地瓜一個約２５０克　　　　　切２公分厚片
地瓜粉　　
糖

作法：
１。先將芋頭片／地瓜片蒸熟。
２。蒸熟後將芋頭／地瓜壓成泥後，趁熱拌入１Ｔ糖，以及差不多體積的地瓜粉。
　　記住，一定要趁熱拌，否則會拌不進去！
３。拌進去後搓成條狀，再切成一粒一粒的，就完成囉！
　　真的很簡單吧^^


大肚蛙細心叮嚀：
１。芋頭會較乾，可以蒸久一點，另外，在拌粉時可以適量加一些水，
　　會較容易吃粉。
２。切好的芋圓，放入滾水煮，煮到浮起來就代表他熟囉！


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大肚蛙料理教室~
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◆ From: 59.121.195.8
推 suniu:不能吃也不能喝了，當花肥吧~敷臉我不敢試....b
→ suniu:樓上推錯b
推 princess725:請問１Ｔ糖是什麼?我想自己做做看~
→ coldinfall:1T是一茶匙嗎? 感覺不大夠..我放貳砂 味道不錯~
推 peachpit:T是大匙，t是茶匙，這個還可以配糖水吃，所以
推 jiun6372:T是大匙~t是小匙
→ peachpit:所以不煮太甜