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※ 引述《sydneytang (sydneytang)》之銘言: : 每次都會,大家的大同電鍋會這樣嗎? : 還是說要有什麼技巧呢? : 謝謝 我的經驗是因為煮完飯時 外鍋的底部還是高溫的狀態 而使內鍋底部還是有受熱 若有保溫會更明顯 若沒有翻攪煮好的飯或飯煮的比較黏 在這情況下就容易黏鍋底 所以我在飯煮好時 除了翻攪之外 會在外鍋再加點水 而使底部受熱均勻 且外鍋底也不會那麼燙 改善粘鍋的狀況 在有水氣下飯上部也不會偏乾 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: IanLi 來自: 140.115.205.209 (10/10 02:55)
whitedevil:我也是用這個方法 10/10 06:16
enate:五金行有賣小鋼(?)架 一個幾十塊錢 拿架子墊 整鍋都OK 10/14 07:43