[食譜] 另類搭配‧德國香腸義大利麵

[changfong (再見以前先說再見)]

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另類搭配‧德國香腸義大利麵

材料：
1.德國香腸  2.洋蔥  3.紅蘿蔔  4.花椰菜  5.義大利麵  6.奶油

調味料：
1.黑胡椒  2.鹽  3.義大利香料  4.糖  5.蕃茄醬

作法：

1.先將義大利麵煮好備用。
2.洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、花椰菜汆燙後備用。
3.把德國香腸用少許油煎熟，切片後備用。
4.起油鍋，將奶油融化炒香洋蔥及紅蘿蔔後，加水略煮
5.加入義大利麵並且調味，最後擺上花椰菜和德國香腸就完成啦！

心得與小訣竅：

1.煮義大利麵時要加點鹽巴在水裡，讓麵有鹹味，麵也會比較容易入味。
2.德國香腸大賣場都買得到，這次挑的是黑胡椒，也有原味或是白香腸也可以。
3.德國香腸也可以用水煮的，更有健康概念。
4.味道很簡單，淡淡的奶油與洋蔥香，配上口味略重的德國香腸，還不錯吃喔！

簡單易做的一道麵點，不妨試試看！

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