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※ 引述《carteblanche (地底三萬呎)》之銘言: : 昨天自作多情 : 把鮮奶油加到做法式土司的蛋汁裡 : 現在面臨到鮮奶油用不完要過期的窘境!! : 中午煮完濃湯 用掉一些了 : 還剩下七成多吧(一瓶是0.2公升) : 請問大家用這麼多的鮮奶油 還可以做甚麼吃的? : 希望不是太複雜的食物 我還是個新手^^ : 謝謝! 是動物性的鮮奶油嗎? 動物性的,在煮菜煮湯的時候可以加,像是西式濃湯,義大利面,奶挶類的菜都可以。 還有,可以拿來加咖啡,奶茶(冷的直接加,熱的要先溫熱,不然會變豆花) 或是做成冰淇淋,基本上冷凍起來的都可以放很久了。 做甜點的話一下子就沒有了~需要食譜我可以提供^^ 不過動物性的不能直接冷凍喔,會油水分離........... -- 上邪! 我欲與君相知,長命無絕衰 山無稜,江水為竭, 冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢與君絕。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.20.50.208