圖文版 http://www.wretch.cc/blog/soulfugees&article_id=25417299
燕麥片就是可以加進牛奶或粥裡的那種
沒有調味過的-非常的難吃
所以 家裡有不吃的東西
拿來改頭換面最好了
其實soulscream很不喜歡做餅乾
一方面是要獨立弄出一小份一小份的形狀
一方面是很快就吃完啦~
也填不太飽肚子
所以啦...這次的餅乾我就做成很大一片 大約有手掌的大小吧
10大個 一個30G
奶油60G
細糖50G
黑糖15G
用糖油拌合法 打勻 並且呈現淺咖啡色
蛋40G
加入蛋 混勻
泡打粉3G
麵粉75G
加入這2種粉類 混勻
燕麥片75G(再多也OK啦...不要超過100G 容易碎)
杏仁角或核桃15G
再加入這2種材料稍微拌勻
不用拌的太均勻 稍微有看到些白白的燕麥片或是杏仁核桃都是OK的
秤重 弄成30G小圓球 放烤盤上壓扁成巴掌大
上火180 下火150 烤約20分鐘
等涼了 就可以找盒子密封起來
沒有密封起來的話 隔天會軟軟的
再來就是看電視或是下午茶時間 吃光它啦~
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