→ spotcat:會膩口就是油太多了 用低脂牛奶試試看 11/02 14:30
推 winddolphin:白醬本來就比較膩...可以考慮加蕃茄乾中和一下 11/02 15:19
推 lololol:奶油有點多 11/02 15:33
推 stec:既然是製作白醬為何要放蛤蜊？ 11/02 16:26
→ stec:你沒放鹽 這點很重要 11/02 16:28
推 kenjyan:請問你的白醬是用來幹麻的?通常義大利麵是不會配這種醬 11/02 17:06
推 stec:這配方是有點問題，不過修該之後還是可以用在義大利麵上。 11/02 17:46
推 cos3242:沒有啦 我加蛤蠣是之後啦 那是主食 11/02 23:49
→ cos3242:至於鹽 我就用蛤蠣的湯汁來補足 11/02 23:51
推 Pomona:還是要加鹽下去喔，用蛤蠣的湯汁補，口感是補不出來的 11/03 03:36
→ jonnyfox:醬汁本身要加炒軟逼出甜味的洋蔥丁和高湯、一點美乃滋 11/08 03:59