推 mux3520:我家是用釀大蒜酒的大蒜來燉蒜頭雞,香味撲鼻呀~ 11/10 22:39
推 cocolady:可以問一下樓上蒜頭酒的蒜頭要怎麼燉嗎?我家也有一缸耶~ 11/11 00:58
圖文 http://blog.pixnet.net/modereto/post/10668036
我應該是個大蒜控。平日炒菜一定要先放幾瓣蒜熱油鍋，吃火鍋添佐
料一定要加上一大匙蒜泥，生病時尤甚喜愛把蒜頭跟湯湯水水攪和在
一起，覺得這樣特別有益身心健康XD
記得有一年老媽出國我剛好重感冒，那一個禮拜我天天帶著雞湯當午
餐，蒜頭雞最是簡單，因為只要有蒜有雞就成，完全不需要考慮買菜
的問題:P
今天也是，在家養病閒來無事待在家裡於是做了大蒜粥。
米一杯八成滿洗乾淨，大蒜完整一球去皮切碎，加上五杯水、少許鹽
、一匙麻油提味，等快鍋嘟嘟響小火悶個十分鐘就好。（說到這裡不
得不說我也真是個快鍋控，快鍋誠好物啊。）開鍋取粥，真是超級香
啊。撒上事前用蒜頭蒸好的吻仔魚跟韭花，不管有沒有效果，我就是
喜歡用食物來養病啊。XD
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◆ From: 123.193.10.208
※ 編輯: hsuanhui 來自: 123.193.10.208 (11/10 15:55)