推 joan1021:以前在魔力點子也差不多是這種煮法 只是煮完還有拌蜂蜜 12/03 01:17
→ winddolphin:請問是用乾珍珠煮的嗎?@@a 12/03 05:54
推 Roseer:這個好~糖的部份可以改用黑糖試試~^^ 12/03 23:40
推 yoof:借轉 09/14 00:21
推 joyced:請問珍珠就是在全聯.家樂福一般的店買的到的那種嗎... 03/21 11:44
推 jamesli212: 謝謝分享2021 04/13 16:38
五十嵐的珍珠吃起來中間很甜，因為煮的時候就放糖，而且糖放很多
弟弟最近在五十嵐打工，所以就教我怎麼煮，不過還挺麻煩的
最近常自己煮一大鍋在吃，珍珠真的超好吃的
準備材料：
波霸珍珠 500 g
水 2.5 kg(珍珠跟水的比例1:5)
糖 500 g (珍珠多少克，糖就多少克)
非常講就麻煩的過程：
1.大火滾水後倒入珍珠後開大火滾一下子後關小火煮
(這時就要按下計時器(４０分鐘))
2.倒數器第２６分的時候(按下計時器後的１４分鐘)加入紅糖
3.開大火滾一下後關小火(不要太小,珍珠有滾動就好)
4.４０分鐘到之後開大火讓水滾一下之後關火蓋上蓋子悶５０分鐘
（如果珍珠沉鍋底的話，開大火滾一下讓珍珠浮上水面再繼續原本的小火慢煮）
5.悶好之後把珍珠撈起來沖冷水，洗到珍珠溫度降下來後放入原本的糖水中
懶人煮法：
水跟糖混合融化後，把珍珠丟進去
放到電鍋裡去煮，煮完再悶個二十分鐘
也很Ｑ很好吃，是我自己的懶人煮法 XD
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