推 riv0405:但可以買六粒包裝的，不然就是去柑仔店單買 12/10 15:22
推 cowsaila:我發生過 蛋真的放太久到壞掉 因為被規定一天最多一顆 12/10 20:27
※ 引述《PTT999 (惜君如常蝶舞成雙)》之銘言：
: 我住宿舍
: 只有偷渡進來的一個電磁爐跟小冰箱
: 最小的那種 所以不能夠放太多東西
: 最近天氣冷 房間更冷想吃個火鍋去去寒
: 但是不知道怎樣採買一人份的火鍋料跟青菜
: 請問能教我怎樣買嗎
: 我這邊最方便的是有愛買跟家樂福 而附近則是便當街
: 我的容器是一人份的那種用來裝湯裝豆漿的鐵杯 有提把蓋子的那種
: 不知道正確名稱
我之前的電磁爐還沒壞之前,
開伙的料就常在愛買這類大賣場買,提供給您參考.
料:
肉類:買肉食區的肉塊會比較便宜一點,但問題是買了後回去還要自己切片,
如果你沒有廚具與鋒利的刀,光要處理就很麻煩了.
個人建議要方便的話,在冷凍食品區有一盒一盒,機器刨成薄片的豬肉片,羊肉片可選,
依稀記得有雅方等兩三家在供貨,可以稍微比較價格.
魚及海鮮類:不太推,腥味重,如果沒有去腥就直接放進一人份的火鍋,很容易變成惡夢.
餃類:這就蠻容易的,大賣場一到冬天就有火鍋料大特價,可以比價.
不過一般來說,這種火鍋料會比較陽春點,
如果一次沒有想要吃那麼多,可以考慮冷凍食品區的餃類,一盒二十多到三十多元,
一餐煮一次就夠.
蔬菜:煮火鍋比較好吃的大白菜等,如果遇到賣場有 DM 大特價,是可以考慮在賣場買;
不過一般來說他只標個"特價"的話,不見得比較便宜,去傳統市場買還比較多量.
主食:如果想吃麵食,建議是泡麵,烏龍麵或其他即食性的麵,放進去煮就蠻美味的了.
不推一般的白麵或麵線,因為一般白麵如果沒有先另外煮熟過就直接放入火鍋煮,
會有個麵粉的味道,在一人份的小火鍋裡特別影響口感.
或者是想吃飯,這在便當街的便當店可以直接跟老闆說:"老闆,我要買20塊錢的白飯"
就可以解決了.要變化的話,也可以倒入鍋料中煮成粥吃.
如果是煮粥的話,飯一次可以買多點,
吃不完可以用塑膠袋包好,放在冰箱裡的話可以連續煮幾天.
蛋類:可買可不買,但有蛋的話在火鍋煮完打一個很美味的!
不過如果你是一個人吃,一次買一盒的話要小心不要放到壞掉,這很可能發生. = =a
別仗著有冰箱可以冰,仍然是要小心儘快吃完.吃不完的話不買蛋也可以.
調味:泡麵包的調味可以用,不然買鮮雞塊,或者是味素醬油鹽直接調味也可以,
有閒功夫還有錢的話可以買柴魚片,海帶,雞骨架(這在肉品區就找得到)自製高湯.
注意:1.不管您打算煮多少東西,
提醒您要先估計您的鍋可以放多少,不要一次放過多.
因為萬一煮一煮湯溢出來,如果漫到電磁爐上,很容易使電磁爐壞掉的.
我的電磁爐就是有次在煮菱角時,水弄到控制面板後就問題不斷,乾脆丟了. orz
2.電磁爐電費蠻高的,如果要考慮經濟的話煮必要時間就好,爐子也比較不會燒壞.
一點經驗分享給您,祝您用餐愉快.
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勇士:"賢明的國王,我是全天下第一勇士!請您把公主嫁給我."
國王:"好傢伙!竟然敢娶我女兒,你真不愧是全天下第一勇士!"
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