非常喜歡蕃茄鮪魚的搭配 也喜歡秀珍菇!
現在住宿舍 平常只能靠電鍋來料理
所以就用電鍋弄了些簡單的義大利麵!
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jokerwawa&article_id=13406483
材料如下：
蕃茄 一顆
洋蔥 半顆
鮪魚罐頭 一罐
秀珍菇 適量
番茄醬 適量
糖 適量
絞肉 適量
作法：
把番茄去皮切丁，洋蔥任意切，
想吃到洋蔥的口感就切大一點，只想要甜味就切小丁
秀珍菇可切可不切，電鍋先讓它熱，外鍋水不要太少
然後到點鮪魚罐頭的油
下絞肉 稍微拌一下 蓋鍋蓋悶一下 讓它熟一點
再放洋蔥 蕃茄 還有秀珍菇
加一點水 拌一下 再蓋上鍋蓋 讓它煮熟
把蕃茄醬和糖 再一點水 攪勻
倒進去剛剛那鍋 把鮪魚罐頭的油擠掉 倒進去
稍微攪拌 然後再繼續煮到熟就可以了！
沒有加鹽 因為蕃茄醬有鹹度 鮪魚也有一些鹹度！
好了之後可以先起鍋
我都會多煮一些冰冰箱 以後要吃只要挖點出來熱就好！
再來是麵！
基本上跟一般瓦斯爐沒什麼兩樣
一樣是煮水然後加點鹽巴
放麵 我都會先用筷子慢慢攪拌
把麵都塞進水平面以下才會蓋上蓋子
我覺得用電鍋煮比較快 因為是有蓋蓋子 溫度比較高的關係吧！
順便可以燙個青菜 然後裝盤 先放麵 再鋪青菜 再倒上醬料
再放進電鍋蒸 如果醬料是冰的 麵我就會煮７～８分熟
盤裝後再蒸個３～５分鐘 就很優了！
蒸過的麵會比較Ｑ唷！
統一雞蛋麵我也是煮個７～８分熟 再裝盤蒸到全熟
真的很Ｑ很好吃 我都會加肉燥！
以上是我今天晚餐的作法 XD 謝謝收看.....
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「樹多必有枯枝，人多必有白痴
樹不要皮必死無疑，人不要臉天下無敵」
。無誠勿試。http://www.wretch.cc/blog/jokerwawa
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