[趣事] 泡菜會產生GAS?

[chiafang (Lonelyplane)]

話說有天為了要做泡菜炒豬肉(http://tinyurl.com/2uyxo4a468)
到超市買了一盒泡菜,忘了在哪邊看到,日本的韓國泡菜,
很多都是日本當地做的,一點都不辣~
為了呈現最美好的口感最真實的味道, 當然要選韓國原裝進口的拉~

打開一看後不禁罵了髒話:X的,我買到有雜物的不良品???!!!
仔細定眼一瞧,盒子上的錫箔紙竟然貼著GAS吸收劑........
GAS吸收劑???? 泡菜會產生GAS嗎?
在台灣我買過不下數十次的韓國泡菜,我還是第一次看到盒子內附上
GAS吸收劑,真的太妙了....

有圖有真相:http://blog.pixnet.net/myfanfan/post/12278070



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我的大驚小怪日本記事http://blog.pixnet.net/myfanfan?
日本代買:http://tinyurl.com/3546ud

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.29.185.168
→ acatcar:所以可以用來產生替代能源嗎XDD
→ dotcloud:gas也可以翻譯成氣體...感覺你是翻譯成瓦斯...
→ dotcloud:估狗神應該跟你交代的很清楚.發酵製品本身就很容易產氣..
→ dotcloud:會付上氣體吸收劑，表示"應該"裡面還有活菌在作用。
→ denza:泡菜不是都會有氣體產生嗎？所以泡菜的包裝是一門重要學問呢
推 zo4:看標題以為吃泡菜會猛放屁XD
推 valenci:氣體。
推 maktubinyaya:包裝內的白色小包為吸收因發酵過程中所產生氣體之用ꨠ
→ maktubinyaya:的氣體吸收劑，對人體無害，但請勿食用。
推 maktubinyaya:妳在日本當地買的韓國泡菜是宗家府的,台灣賣的也是有
→ maktubinyaya:白色小包唷!
推 cozoo:沒有這個吸收劑可能包裝會因為發酵的氣體而破掉
→ dotcloud:如果真的要做，廠商不會這麼笨  = =""
→ dotcloud:它會利用固體的東西來跟氣體作用，讓氣體變成固體
→ dotcloud:ex：石灰水 + 二氧化碳 = 碳酸鈣 (讓氣體變成固體)舉例歐
→ dotcloud:裡面實際上是啥，並沒去研究  = =""  不是很清楚
推 S0CK:有阿～在家樂福買的韓國原裝進口泡菜也有這個～而且很好吃
推 k4ai6:我記得自己做的泡菜 做完隔天開蓋會發現罐子漲漲的 有氣體