推 cuteterisa:奶油跟蒜頭很合呀 西式料理也常這樣爆香喔! 03/29 17:54
→ freijaking:囧> 原來如此 不過我今天剛好有做個蒜頭+奶油的菜 03/29 17:55
→ freijaking:當時和現在思考可能不同 XD 03/29 17:56
個人算是滿喜歡吃豆芽的, 好像也不少人喜歡,
所以我就亂做了這道豆芽炒肉(+奶油)給豆芽同好參考 :D
材料:
1.綠豆芽
2.碎絞肉 或 肉丸 (豆芽配 奶油肉丸更有中西亂配料理的感覺 XD)
3.奶油
步驟:
1.先炒熟碎肉
2.放入綠豆芽
3.加一點鹽, 一些胡椒粉
4.放入切塊奶油, 整鍋翻炒讓他化在裡面
成功(?)的話顏色就會有豆芽白和肉咖啡色外的黃色
5.(可略) 有牛奶的話加一點牛奶, 炒完的汁淋飯上好吃.. >o<
奶油豆芽碎肉例圖: http://0rz.tw/4b3OP
ps1: 若是像我買的肉丸已經是熟的, 那不要先放肉丸,
先炒豆芽, 熟熱後放入肉丸翻炒一下, 剩下加鹽胡椒奶油都一樣
奶油豆芽肉丸例圖: http://0rz.tw/e43Po
ps2: 這個炒豆芽不加蒜, 因為加奶油比較西化了用蒜頭應該味道也不適合
成品例圖:
奶油豆芽碎肉飯 http://0rz.tw/c03RN
奶油豆芽肉丸湯麵 http://0rz.tw/363R0
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◢///|||\\\◣ 喂!!我說他們已經走了!!!◣\◣◣◣__http://0rz.tw/8437C _
╱ \ ╲╲ / ψfreijaking ★\/ \◣ / ▏ │ │ │ ↖?
|◥◥◥\╲﹨ 誰會躲在那罐頭裡阿!!!◢\◤◤◤◤▏ │ │ │ │
\ \\/▃╬◣ ︱ バカ!おまえはバカだ!! ◥◣\/◢ ▏ │ │ │ │
橙C □ __ ▏﹨ \ \ 口 ◤ │ │ │ │
汁E ▼◤\\ | バカじゃない! 桂だ!! \▼/◣▏ │ ψfreijaking
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