[心得] 大同電鍋煮綠豆湯

[wuwang806 (學士燈不是點假的)]

剛剛邊看cpbl邊煮綠豆湯，居然還有衝突畫面！(驚)
趕緊喝一杯來降火氣。XDDD

一.前置作業
材料
1.大同電鍋(應該是10人份)               自家有
2.綠豆(建議使用毛綠豆，大顆又好吃)     400g/32元  購於全聯
3.台糖貳號砂白                         1kg/25元   購於全聯

二.準備+過程
1.先將綠豆浸泡於鍋中，因為食量大所以我泡了一杯米杯的分量，
  浸泡時間快一點半小時即可，而我習慣泡一小時半，
  有差嗎？我個人是覺得有，吃起來比較爛。
  邊泡可以邊洗去雜質，以及挑出不良豆。

2.我是用大同電鍋附的鍋子煮，水的刻度約為4的地方多一點，
  整鍋來說大概是一半或再少一些，煮起來的湯剛好夠喝，
  如果比較喜歡喝湯者可以在煮好後加熱水。

3.用米杯一杯的水放下去煮，然後繼續看職棒。XDDD
  這個時間大概是30分鐘左右。
  因為我喜歡吃爛一點的綠豆湯，所以在第一次電鍋"ㄆㄧㄚ"起來的時候，
  我會再以一半米杯的水讓它滾一下，然後就是放糖啦！！

4.再悶10分鐘，好吃綠豆湯上桌啦！歐耶！！


三.心得
因為實在是太愛吃綠豆湯了，乾脆自己煮，
這樣便宜又大碗的甜點真的是很棒阿！XDDDD
不過，綠豆的部份如果去傳統市場買，應該可以買到更便宜的，
不多說，繼續埋頭吃綠豆湯囉！！

http://www.wretch.cc/blog/hhsh310&article_id=10139002
圖文版~剛剛po的時候忘了開相簿了XDDD

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→ mandysu223:經無名機器人分析可能的原因如下此相簿暫不開放喔
推 iinstan:目前相簿不見豆影XD
→ wuwang806:阿  我自己搞笑了  XDDDD
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推 waynek:請問砂糖貳號跟特號的差別是??
推 witJeff:我覺得用黃色的糖比白糖健康~
推 evafuture:黃砂糖的甜味比白的好(我比較喜歡黃的囉)