推 F23: ( ￣﹁￣)/∪ 伸碗！伸碗！ 分我一點 04/26 20:55
推 yanan0413: ( ￣﹁￣)_∪ 嘻嘻~ 04/26 20:58
→ tunami: ( ￣﹁￣)/∪ 伸碗！伸碗！ 分我一點 04/26 21:01
推 kyfang:好像很美味耶!! 04/26 23:36
※ 引述《moGeeGee (無聊性生活 膩了)》之銘言：
: 培根作完，吃起來硬硬、死鹹，不好吃耶，是我哪裡過程作法錯了嗎？幫我看看好不好
: 1.拿出冷凍的培根 在常溫下解凍兩小時
: 2.一長條培根切成5公分的大小
: 3.熱鍋後在不放油的狀況，放入培根煎
: 4.等兩面都微焦 再盛盤
: 吃一口，噁～
我家也是買好市多的培根，不過因為我媽都會把包裝拆掉分裝，所以我不確定到底是哪牌
但我曾經為了消耗培根還有蘋果，試著把他們組合在一起，結果還不錯^^"
材料：
培根 洋蔥（二者比例約 1:2 ，可自行調整） 蘋果一顆 粗粒黑胡椒適量
做法：
1.培根解凍後切成每段約三公分，下鍋煎出油後撈起
（不用煎得太乾，只要油量足夠炒香洋蔥即可）
如果喜歡奶油的香味也可略過此步驟，直接用奶油炒洋蔥
2.洋蔥也切成同樣大小，用培根的油炒香至半透明，再加入1的培根同炒
3.蘋果一粒，加水後用果汁機打成蘋果泥
（水量約為可蓋過培根與洋蔥）
4.蘋果泥加入洋蔥與培根中同煮，放入適量的黑胡椒，燉煮至湯汁收乾到1/4~1/5即可
一開始只是亂做，賣相不太好但沒想到是很下飯的一道菜^^"
培根的鹹香，洋蔥的清甜
還有蘋果的微酸清爽香氣，以及偶爾咬到磨得較粗的黑胡椒給味蕾不同的刺激
可以把原本肥膩吃不多的培根變得好吃許多
算是另外一種變化吧 :D
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