http://blog.yam.com/h9856/article/14901987
因為我是料理新手,所以作出來的菜相都有點醜,但昨天朋友很捧場的全吃完了,
她的眼神告訴我,她不是個會說謊的人,我也相信跟了我23年的舌頭,所以除了
比較對不起眼睛以外,個人覺得口味還算可以...
備料如下
小章魚些許(圖中份量約半斤再少)、黃椒、紅椒、洋蔥。
STEP1:
備好一鍋滾水,將小章魚丟進去燙個一分鐘左右撈起,沖冷水,置一旁放涼。
http://www.flickr.com/photos/54489403@N00/2444747398/
STEP2:
備一小碗,將1/4顆黃紅椒切丁(我不會切,料理新手),洋蔥切丁(1/4顆),
倒入60cc的白醋,再倒入60cc的橄欖油(昨天找不到,所以我用香油),倒入
些許胡椒以及鹽巴以及些許大蒜末。
http://www.flickr.com/photos/54489403@N00/2444747484/
STEP3:
拌勻以後將一旁的小章魚扔進去拌一拌(我是先放冰箱),裝盤即可。
http://www.flickr.com/photos/54489403@N00/2443921361/
(我切太大塊,而且太水了-o-")
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