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網誌圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/lovelygo/20982301 ==============================以下是騙P幣原文版================================= 【今晚吃什麼?!】 娘家催淚絲瓜粥 這兩天看了民視的新連續劇【娘家】 整個就是超催淚 一堆老演員互相飆戲 石英的演技沒話講 連背影都有戲(讓我忽然好想外公哦) 朱慧珍保養的真好沒什麼老到 很適合當人家細姨 很會撒嬌 也很會爭風吃醋 還跟她戲裡的老公說他吃不飽XD 讓很久沒好好看電視的我 又開始加入師奶看連續劇的行列了 裡頭超催淚的片段就是小女兒要出嫁的前一天 爸爸親自替女兒熬絲瓜粥 女兒不捨落淚 我也跟著哭的鼻涕眼淚滿臉爬 今天 我們就來吃這個令人鼻涕眼淚直流的【豪華版-催淚絲瓜粥】 吧 食材:絲瓜、米、木耳、蛤蜊、蝦仁、絞肉 作法: 因為我家沒有吃白米,是吃糙米混五穀米加燕麥跟紅扁豆,比較不易煮, 所以洗好米之後,我就丟進大同電鍋,外鍋兩杯水,讓電鍋幫我煮。 利用電鍋熬煮的時間處理食材 1.木耳切絲、絞肉醬油略醃過(這樣吃起來比較有味道XD)、 蛤蜊泡水吐沙、冷凍蝦仁拿出來解凍洗淨備用。 2.絲瓜刨去外皮,然後切塊。 3.等電鍋跳起,移到瓦斯爐上繼續滾,並換成大鍋子,這時下絞肉以及木耳。 4.等水滾,下絲瓜,等絲瓜都軟爛之後,下蛤蜊以及蝦仁, 一些鮮味炒手調味,即可起鍋。 高纖維又營養的一餐,大家可以試試看唷。 如果不想這麼豪華版,可以省去其他食材,以下提供簡易煮法。 1.洗米 2.絲瓜刨外皮,切塊 3.把絲瓜跟白米放入同一鍋, 撒點鮮味炒手或烹大師(隨你開心)調味,讓電鍋去煮就好啦! 絲瓜纖維質高,現在這個時節的絲瓜都挺好吃的呦… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.151.77
fanecerce:今天去大潤發看一條10元(這樣算廣告嗎??) 05/24 22:50
bluesky2:差不多絲瓜大約一條10~20塊 正值產季 超好吃的 05/24 23:34
bluesky2:光煮絲瓜出的絲瓜湯(沒加水) 泡飯就可以吃兩碗 05/24 23:35
nccumis:絲瓜粥超好吃的 05/25 11:28
msda:哈哈 我看完娘家也一整個超想吃絲瓜粥的 06/07 13:48