清爽好味道，炎夏開胃良菜，簡單又好吃：Ｄ
【芹菜豆包】２人份
＜主材料＞ 必要的
豆包 １1/2～２片
芹菜 １小棵（或２～３枝）
鹽 少許
＜副材料＞ 酌用的
鮮辣椒 １支
紅蘿蔔 少許
＜作法＞
１．芹菜摘葉去根洗淨後切成小段；豆包切成條狀，
（鮮辣椒切片，可去籽減辣，紅蘿蔔切絲）。
２．備一鍋量足的油，將豆包炸酥香後撈起瀝去多餘油備用。
３．留下少量油（爆香辣椒和紅蘿蔔），放入芹菜略炒後加半碗水燒滾。
４．加入炸好的豆包炒拌均勻後，加入鹽炒勻，熄火盛盤即可。
前天去逛上億量販店尋找葉菜類時
發現了剛好也有推出組合菜的芹菜豆包組
內有３片豆包切條加一棵芹菜和大量紅蘿蔔絲與幾片鮮辣椒
這樣特價才賣２９元真是太划算了於是就取了一盒^^
我很喜歡豆包經過油炸後滿口香酥的感覺
只是從來都是吃阿母或別人煮的，自己完全沒煮過
這一次是第一次自己動手的初挑戰
以懷著忐忑不安的心情，以既定合理的概念去處理這一道菜
沒想到炒出來的芹菜豆包十分的完美
當我吃下第一口後滿懷感動地心想著：就是這個味...T_T
不好意思，本人煮菜不愛放味精^^"
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大家都是在摸索
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