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因為上禮拜去COSTCO買了一堆雞絲麵回來
拆了一包來煮之後發現
本身附的調味包太過死鹹且吃完好渴
大概是味精太多的關係
因此得想辦法來消耗這些麵體們
參考了版上泡菜鍋的煮法
自己也弄了一道泡菜雞絲麵
跟另一半也吃的不亦樂乎XD
該慶幸這禮拜大雨不停嗎?!
不然夏天吃泡菜鍋 真的是揮汗如雨
食材:
A.愛之味泡菜兩罐(我們夫妻吃重口味的XD)
麻油 味噌
B.金針菇洗淨切小斷易消化、易入口
玉米筍切半
紅蘿蔔切塊
荸薺切塊
玉米切塊
香菇洗淨泡軟
洋蔥切絲
綠花椰菜洗淨切小朵
福州丸、貢丸(愛吃什麼隨意)
C.雞絲麵三包(不要調味包)
火鍋肉片
1.先用麻油將泡菜炒過(真的可以在炒的過程聞到陣陣香味)
然後倒入要煮的鍋內 放入味噌可以讓泡菜的味道更香更有甜味
2.將B.的食材擺入加水淹過
放入大同電鍋煮,外鍋一杯水
3.跳起之後移到瓦斯爐繼續煮
同時放入雞絲麵及火鍋肉片
大滾就可以吃啦
PS.有放味噌真的有差 泡菜的味道更加釋放
PSS.我的完成圖都很醜XD 沒辦法讓食材都井然有序在碗裡
不知道高手都是如何辦到的@@
※ 編輯: paupau0782 來自: 61.64.224.203 (06/14 17:12)
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