[食譜] 下酒菜＊雪裡紅豆乾＊

[ozaki66 (◎料理豬王◎)]

雪裡紅有蠻多種炒法的！！！　　便宜有好吃

我好像都很少貼菜的齁　　我不是肉食主義＠＠！！！　　


今天炒了五香豆乾和雪裡紅

五香豆乾可以先用油炸過 這樣口感會比較好!!!
　
炒雪裡紅這道菜的話　　油可以多一點　　雪菜本身會吸油

而且....沒有一定的油量吃起來不好吃會太乾

用油爆香蒜頭和少許辣椒株 待香味出來後 炒絞肉 下豆乾和雪菜

加入適量的水 調味料 少許醬油染色 鹽巴 糖 大火快炒!!!!

要起鍋時 滴些香油 再將剩餘辣椒株灑在上面!!!

PS:這次不小心水放有點多 太湯湯水水的也不太好!!!!

http://www.wretch.cc/blog/ozaki66/6052979#comment225314751

最近好忙阿>"<~~~~~~~~忙昏了

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推 emmawanga:我看成雪裡 紅豆乾...想說這能吃嗎 = ="
→ ozaki66:囧........(倒地)