推 retunforever:多謝~ 07/20 16:23
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※ 引述《retunforever ( 淋雨中的芽心)》之銘言：
: 話說因為閃光是台東人
: 從家鄉帶回來一堆樹豆
: 目前我只知道樹豆可以燉排骨
: 但是因為閃光不吃豬肉
: 所以很傷腦筋
: 想問板上有沒有大大會烹調樹豆的
: 麻煩了^^
樹豆邂逅傾城戀
材料：
樹豆2兩、蟹腿肉8兩、芹菜葉8g、蔥白花10g、洋蔥末2兩、蒜末15g、黑胡椒粉（粗）5g。
調味料：
鹽巴6g、七味粉（唐辛子）3g。
作法：
1.樹豆煮熟泡冰水至涼瀝乾。
2.蟹腿肉汆燙熟也泡冰水至涼瀝乾。
3.洋蔥末拌上蒜末、黑胡椒粉、鹽、蔥白花、芹菜葉碎，再拌上
材料，並灑上七味粉即可盛盤上桌。
原文：http://www.ttdares.gov.tw/food_inf/shownews.asp?num=5
情定石榴樹豆心
材料：
雞蛋3粒、樹豆2兩（若是已發漲好的或熟的就要4兩）、芹菜1顆。
醬汁料：
信洲細味噌1兩、味霖75cc、蒜頭1兩、蔥1兩、白芝麻10g、胡麻醬20g（全部用果汁機打均勻）。
作法：
1.蛋加水15cc+太白粉10g+鹽3g打勻煎蛋皮。
2.芹菜汆燙後泡涼撥絲。
3.樹豆煮熟乾略炒一下。
4.醬汁打攪均勻拌上(料。
5.用蛋皮包裏(料，再用芹絲捆綁即可
原住民老是愛說樹豆是威而鋼，是男人不可錯過的料理
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有些事我明白,留不住會很傷心,有些,卻寧願它錯
過而一點也不覺得惋惜,怎會變得如此,我不懂！
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