Re: [問題] 蛇該怎麼處理

[sasaya1 (喜歡下棋的莎莎亞)]

※ 引述《newaxe0089 (九轉迴腸)》之銘言：
: 人在大陸
: 每次經過市場都看到有人在賣眼鏡蛇
: 會幫忙去毒囊
: 不過不知道該怎麼處理
: 是加酒和薑墩煮就好了嗎
: 還是說有什麼推薦的做法'

  先說喔!!不鼓勵吃那種東西.....
  不過如果非吃不可

  先用繩子綁住蛇頭下方將蛇吊在高處
  將蛇尾截斷一小節放血....
  準備ㄧ把剪刀
  從腹部剪開ㄧ路剪到底
  再從背部將蛇皮ㄧ口氣撕下來
  皮肉分離之後除去內臟
  再將蛇肉剁成一節一節
  然後，準備燒酒雞藥包
  與米酒，用一半米酒一半水加中藥包
  下去燉煮，然後喔!!因為蛇肉很硬
  要燉很久，最少要燉1.5hr
  肉才會燉軟，吃起來
  就像有魚刺的雞脖子.....
  沒有特別好吃!!~~~不過湯頭很清爽
  聽說喝了可以治皮膚病
  沒有科學根據，聽聽就好!!

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     如果說"健康是1"的話.....
         那其他的東西都是0.....
  0要放在1的後面才有意義.....
            0要是放在1的前面....
       永遠還是只有1.......
                         莎莎亞...^_^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.149.35
推 wlsherica:看到蛇就呆滯了 囧
推 meisterhaft:小時候看過蛇肉店剝蛇皮的過程~天呀~這種店怎麼可以開
→ meisterhaft:在小學附近Q___Q
推 LittleSlave:為什麼不鼓勵吃?
推 casko:因為我屬蛇 開玩笑啦XD 有些是保育類啦
推 mepass:感覺挺好吃的
推 akafool:其實蛇肉煮湯根本吃不出特別的味道,小時候皮膚不好,我媽買
→ akafool:蛇肉回家煮湯,當晚我只覺得湯裡怎麼有這麼多雞脖子,好高興
→ akafool:因為我好愛雞脖子啊~~
推 ivysky:真的有像雞脖子...我小時候也愛啃雞脖子...XD
推 QQminiai:以前我常帶我去吃欸...囧a
→ sunlin18:的確可以讓皮膚好，親身經歷阿
推 summer0806:清熱解毒  我好像國小之後就沒吃過了耶~哪裡有蛇肉店?
推 valenci:台灣的毒蛇都是保育類，不過有的好像有牌。南部某蛇大王。
→ valenci:好像是有牌可養眼鏡(不知有沒賣食品)。沒毒也有些保育，如
→ valenci:錦蛇。
推 QQminiai:我以前有想過 好想養欸 >"<
推 anticake:以前在大陸時有吃過  蛇湯跟魚湯喝起來好像@@
推 lovinsky:我想吃....那邊有在賣
推 CClock:老家是鄉下 常常開車壓死蛇..就帶回家處理吃掉(我老爸)
→ CClock:我不覺得有啥特別 只覺得真的很清爽 蛇肉吃起來舌頭不舒服
→ CClock:會有刺痛感  蛇血或膽都大人吃掉 (剝皮很血腥  不愛)
推 sallyfun:不要弄破蛇膽 會很苦
※ 編輯: sasaya1         來自: 114.137.34.188       (10/23 13:55)
→ sneak: 我以前有想過 好想養欸 https://daxiv.com