Re: [問題] 鯰魚好吃嗎

[sasaya1 (喜歡下棋的莎莎亞)]

※ 引述《gerkk (小懶熊的寶貝老公)》之銘言：
: 在國外的超市常常看到 "Catfish"
: 不算太貴,比鮭魚便宜一點,
: 都已經處理好是一片一片的肉片狀
: 回來一查  catfish="鯰魚"
: 嗯... 好吃嗎?  有人吃過嗎



在美國的超市所看到的catfish
指的應該是美國藍鯰或是白鯰之類的魚
體型大，滋味普通
但是因為數量多，體型大份量也夠
加上肉中沒有細刺，符合老美吃魚的原則
就變成美國人心中平價的魚肉之不二選擇
說真的牠不難吃，也沒有特別好吃
反正美國人對吃魚不是很講究......沒差!!~~~XD

--
     如果說"健康是1"的話.....
         那其他的東西都是0.....
  0要放在1的後面才有意義.....
            0要是放在1的前面....
       永遠還是只有1.......
                         莎莎亞...^_^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.137.22.138
推 ivysky:鯰魚的英文真有趣,竟然是貓+魚 XDD
推 featherfish:好妙，有什麼典故嗎XD
推 ivysky:可能是鯰魚有鬍子? 長得像貓? (我也不知道..英文粉爛..XD)
→ cloudstr:可惜本板有限制推文時間 不然很想玩推蛙
推 Possy:樓上是說ㄋㄐ嘛XD
推 mnpybysp:可以偷問一下white fish又是什麼嗎?
→ mnpybysp:常在英國超市看到,冷凍的非常便宜,但煮起來真是一點滋味
→ mnpybysp:也沒有,同時也沒什麼魚腥味和魚鮮味
推 carolsp:http://en.wikipedia.org/wiki/Catfish 版大說中了～
推 swooncat:真是個不好不壞的魚呀^^~ 不過可塑性應該滿強的 像豆腐般
推 waree:那這種魚可以作fish & chip嗎?
推 winddolphin:回樓上,只要是喜歡的白肉魚大多可以
→ winddolphin:catfish沒有什麼味道,要怎麼吃都可以
推 YaoIling:回wa版友,fish & chips傳統來說是使用codfish(鱈魚)! ^^
推 waree:我知道啊..只是想問看能不能用catfish作出好吃的fish & chip
※ 編輯: sasaya1         來自: 114.137.34.188       (10/23 13:56)
→ sneak: 回wa版友,fish  https://daxiv.com