[食譜] 麒麟蒸魚

[peachpit (dee)]

網誌版:http://shinpei3410.pixnet.net/blog/post/21925143

材料：
鮮魚　　一尾　取魚菲力並留魚頭備用
火腿　　一小塊　切片
香菇　　六朵　　一開二
筍子　　一小塊　切薄片
薑　　　數片

調味料：
米酒　　1t
鹽巴　　2t
醬油　　少許（可用蒸魚醬油）

作法：
1.將魚菲力單片切成六等份，兩片切成十二等份。
2.以一片魚、一片火腿、一片筍子、一片香菇的順序排列，放上薑片，
  加入調味料，以大火蒸12~15分鐘左右即可。上桌前將薑片挑起即可。

大肚蛙碎碎念：
大肚蛙超不愛吃魚，而且也覺得這道菜長的很醜，
可是學生們都覺得這道菜長的很好看，
更怪的是，他們還覺得吃起來挺美味的！囧mmm....

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大肚蛙料理教室~
http://blog.pixnet.net/shinpei3410


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.26.124
推 kwain:什麼叫魚腓力？另外你的魚是什麼魚啊？
→ peachpit:鱸魚,魚肉從魚身上取下來就叫魚腓力:)
推 ozaki66:自家吃的...好吃最重要了@@
推 cloudstr:推 原PO網誌跟我用同一個版面 還想說網誌壞了 XD
→ cloudstr:魚看起來有點像食神
→ kwain:謝謝
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