看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
因為我不想煮葷的料理 偏偏榨菜 酸菜這樣的東西 不太想炒榨菜肉絲 還可以怎麼料理呢 (想煮素的) 感謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.72.51
yienjion:除了油放多一點 炒個豆干榨菜之外 還能煮什麼 請教了 謝 09/30 20:19
angelning:切碎來炒飯?或者炒蛋? 09/30 20:25
purpleluv:加上豆腐和一點點薑絲就是清淡的湯品囉^^ 09/30 20:42
purpleluv:現在產筊白筍,炒筊白筍,或者炒豆干用香菇素蠔油調味 09/30 20:45
purpleluv:很下飯。或者手邊有紅羅蔔刨成絲加上木耳絲也行 09/30 20:46
purpleluv:起鍋前淋上一咪咪香油,這也可以試試。 09/30 20:47
purpleluv:或者先把榨菜川燙過~放涼,去掉鹽味,就可以拿來涼扮囉 09/30 20:48
purpleluv:有冬粉的話,就是好吃的榨菜冬粉湯~這可以家一點點胡椒 09/30 20:51
purpleluv:粉提味。我自己是喜歡家咖哩粉提味:) 09/30 20:52
purpleluv:或者把榨菜加素炸醬炒香,夾饅頭超正的! 09/30 20:54
yienjion:感謝! 我這就試試 09/30 21:03
aya:試試我媽的一百零一道菜:木耳/榨菜絲/肉絲/杏鮑菇(or秀珍菇)XD 09/30 21:28
aureliechen:直接炒啊,你可以跟素肉絲炒吧 10/01 00:27
aureliechen:對了,應該還可以拿來做炒素十香吧 10/01 00:59
sneak: 或者把榨菜加素炸醬炒香 https://daxiv.com 10/15 14:35