薄片豆泥牛排 １人份
＜材料＞
薄片沙朗牛排 １片
罐頭白鳳豆 １罐
橄欖油 適量
蒜油 適量
黃芥茉醬 適量
不知名鮮香草 適量
檸檬皮屑 適量
檸檬汁 適量
＜作法＞
１．薄片牛排切成0.5公分厚，全油入鍋中兩面中火各煎１分鐘後取出，
放入一盤子的一邊，檸檬汁擠入煎牛排的鍋裏燒煮一下後淋在牛排上。
２．罐頭白鳳豆瀝去水份，蒜油燒熱後下檸檬皮屑後將白鳳豆炒熱，
將豆子壓成泥，起鍋放入盤子的另一邊。
３．在豆泥上再淋入少量蒜油和適量黃芥菜將抹在旁邊、撒上鮮香草碎即可。
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○人生的目的→好好活下去
●生命的意義→賺錢→付帳單 ((<囧>))
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