材料:鮮奶 450CC
白糖 80克
乾燥洋甘菊 少許
全蛋 4個
香草精 少許
做法:
1.先將烤箱預熱
2.將糖及洋甘菊加入牛奶中,文火加溫至糖溶解
3.全蛋打散過濾待用
4.將第一步驟的牛奶過濾後倒入蛋液中
注意:牛奶的溫度不可以很高,不然會變成蛋花湯,微溫就好
5.倒入布丁模裡,放入烤箱烤約40分鐘,可以定溫度的,請定在170度
不能定溫度的,用牙籤刺入,如果沒有沾蛋液出來,就表示熟了
可以拿出來了
布丁的圖來了
http://blog.yam.com/mimivitali/article/17798497
--
那天我拿著貓料到樓下去餵流浪貓
流浪貓白肚卻叼了一隻老鼠來餵我
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.99.48
※ 編輯: kanabo 來自: 118.168.99.48 (10/19 16:55)
※ 編輯: kanabo 來自: 118.168.99.48 (10/19 17:55)