看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
老爸今年種的洛神花收成了幾次, 媽都是把它們剪開洗淨了,汆燙一下, 加糖和水果醋(自製的梅子醋)去蜜成酸甜洛神花,冷藏著,當零食吃。 我回家後,原程序不變,但把糖量稍減, 改加一點醬油膏,加一點蒜末或碎辣椒, 拿來當小菜吃,配飯配粥都不錯。 喜歡薑味的可以加薑末,不過我不愛加薑。 ※ 引述《kerorolover (爆肝王)》之銘言: : 除了 可以做成蜜餞 : 還可以怎麼料理 : 請教了 : (另外 如果要做成蜜餞 要怎麼做呢) : 謝謝 -- 關心消費者權益~因為我一輩子都離不開消費行為 喜歡咖啡~最愛曼特寧 http://tw.myblog.yahoo.com/ivy-sky/ 最愛的板 consumer-消費者保護板 tax-稅務板 PttLifeLaw-生活法律板 cookclub-煮廚板 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.26.82