→ yyouu:蒸梨子加的是冰糖和椰棗(大棗也行)^^這樣梨子和湯都會很好吃 11/28 14:57
→ amies:這是傳說中治咳嗽的雪梨湯嗎?? 11/29 01:18
我記得的是蒸梨子耶~
而且我蒸過...
因為我媽很久以前有一陣咳得很嚴重
喉嚨都不好,但又是老師...所以每天要一直上課講話
後來我就上網還是找書
找到食譜是說
梨子不削皮
中間挖空
加枇杷粉(好像跟枇杷膏沒關係,去中藥店買的~)
然後蒸...
後來滿屋子都是一種可怕的味道
除了聞起來的味道很可怕
吃起來也滿不討喜的...
我媽還一直叫我們吃吃看有多難吃...
當然大家只有意思意思沾一口啦~ 囧
不過...
也不知道是蒸梨子真的很厲害
還是我媽正好抵抗力增強的...
還真的就好了哩~ = =
不過...蒸梨子的味道...
恩恩...只能說...很難得的經驗呢... XDDDDDDD
p.s 這是很久以前的經驗了~
如果有板友知道正確蒸梨子的食譜
還希望可以幫我補充捏~ 肛溫~ :)
※ 引述《floraw (往前看)》之銘言：
: 今天同事帶來了一袋橘子
: 但因為她感冒了 無法跟我們一同享用
: 所以我們就決定來做烤橘子!!!
: (有圖解網誌版)
: http://floramm.pixnet.net/blog/post/22485565
: (文字版)
: 上網找了方法~以下就是依據網路偏方做出的烤橘子
: 1. 特選橘子一顆 使用鹽水洗過
: 2. 泡浸滾燙的熱水中 10分鐘
: 3. 把橘子的頭切掉
: 4. 在橘子的傷口上灑鹽(在切口抹上鹽)
: 5. 鋁箔紙包起來~
: 6. 放進烤箱 烤5分鐘
: 7. 5分鐘後 待宰的橘子
: 8. 切開連皮一起吃
: 食後心得---
: 花 : 橘子熱熱的吃 很好吃 不過連皮一起吃很苦
: 珮 : 恩~不錯吃啦 不過皮真的很苦
: (後來第2顆他也吃了 可見還不難吃)
: 鳳 : 皮真的苦苦的 像水煮柚子皮吃起來的味道
: 應該對咳嗽有用吧
: 漢斯 : 這真的能吃嗎? 皮真的很苦耶 可以不要吃皮嗎?
: ***後記***
: 聽說烤橘子帶皮吃 他的寒性就消失
: 感冒的人 也可以吃
: (但做法是不是有錯呢? 我就不知道了)
: 有興趣的人 可以一起來討論
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.129.137