我的亂作......我吃起來是覺得不差啦，哈哈
有興趣就做來吃吃！
準備：
(A)湯
豬大骨三隻
雞骨架子兩副
洋蔥半個
蘋果半個
紅羅蔔一條
豬背油
(B)味噌醬
淡醬油少許(看自己吃多鹹)
信州赤味噌適量(約冰淇淋球一球大小)
(C)麵料
蔥白三大根
豬肉片少許
七味辣粉少許
麵呢，就上市場買現成的拉麵條吧！
1.先來煮湯。
a.豬骨雞骨頭洗乾淨、燙過，刷掉骨頭上的肉碎，沖一下，雞骨頭放入烤箱烤5分鐘(沒有
烤箱就算了)，拿出鐵鎚，把豬骨頭敲破。
b.洋蔥半個不用切，蘋果半個皮去掉，紅羅蔔縱剖
c.以上三東西跟豬背油，裝入可以煮到3000cc水量的鍋子中，先煮滾，蓋上鍋蓋小火煮
三個小時
(這個時候大家來做點別的事情吧，上ptt啊，打屁、看書睡覺啊)
2.製作麵料。
a.醃肉。肉切薄片，用醬油、香油、料酒、砂糖醃10分鐘
b.蔥白洗乾淨，縱切成細絲
c.煮麵，煮半熟就好，沖冷水。
3.拿出一人份的湯，用小鍋子煮滾，加入麵條、醃肉、起鍋前加入味噌
4.起鍋前可以試喝一下，應該是不夠鹹的，可以加點鹽巴啦
5.起鍋後，在上面加上切成絲的蔥白，灑上七味辣粉
嘿嘿可以吃囉~~~~~!!
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