推 ivysky:筍片是乾貨發的或鮮筍片? 12/10 15:37
→ swooncat:鮮的哦 所以多煮幾份比較適合 老闆不可能只賣幾片XDDD 12/10 17:11
→ dkaa:希 05/13 07:44
這是很久以前所看到抄下來的湯品食譜，
平常時可以多煮幾份起來冷凍，
（一來材料也不可能只買少少幾塊或幾片），
想喝時再拿出來加熱，不但可以單當湯來喝，
還可以拿來加入白飯煮成粥，
或加入麵條、冬粉、米粉成為麵類飽食，
是一道多功用型的湯品。
【八寶鮮湯】１份
＜材料＞
魚肉 ２片 ／ 雞肉 １塊
鮮蝦 １隻 ／ 蛤蜊 ３顆
百頁 ２片 ／ 海苔 適量
紫菜 適量 ／ 酸菜 適量
筍片 適量 ／ 米酒 適量
＜作法＞
１．視喜愛煮好之後湯的濃鮮度，或材料量而定，
在鍋中放入１～１碗半或２碗的水，煮滾後將所有材料煮熟。
２．當餐要吃的可以再打入一顆蛋，撈去浮渣，起鍋前加入米酒即可；
冷凍備用的可以在食用前加熱沸騰後再打蛋入煮，或不加入蛋。
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人生充滿弔詭 是一連串莫名其妙的組成
生命充滿懸疑 是一連串的意外的組合
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