[食譜] 素炒百頁

[dino1 (是"汆"燙...不是川燙...)]

圖文版: http://dino.pixnet.net/blog/post/22624632

乍看之下很微妙的材料組合，其實相當爽口夠味，而且做法超簡單。


材料：
百頁豆腐    一條
乾香菇      數朵
毛豆        約半杯
榨菜        適量
白胡椒      適量

做法:
1. 百頁豆腐切丁。乾香菇以清水泡軟切丁。毛豆用淡鹽水燙過沖涼。
   榨菜若是買到整顆的就先切小片/絲，稍微泡水後瀝乾備用。
2. 起油鍋將榨菜炒香，接著放入其它材料拌炒，起鍋前加入適量白胡椒調味即可。

--
DINO遊樂場
http://blog.pixnet.net/dino

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.198.17
推 adob:百頁=.= 害我想到另一種百頁....
推 cat36363:嗚嗚 我餓了... Q_Q
推 syringe:喔喔 我是百頁控...一樓是說?
→ dkaa:希