作者capik (capik)
看板cookclub
標題Re: [問題]自製豆漿可以放在寶特瓶中嗎
時間Thu Dec 18 18:41:30 2008
※ 引述《kevinqqing (輕井澤)》之銘言:
: 我禮拜一晚上做到豆漿
: 到了今天剛剛要哪來 拿 喝 發現都壞掉了
: 家人是說放在寶特瓶中比較容易壞掉
: 是這樣子嗎
: 家人說要放在碗公裡面 讓豆漿接觸空氣
: 比較不容易壞掉
: 想要請問大家是不是這樣子呀
: 還是因為我擺放的位置冰箱不夠冷的關係
: 請問各位大家了 謝謝
自製的豆漿一般可以存放2~3天(冰箱冷藏狀況下,如果常溫的話,
不用半天就壞了)。
所以如果量太大,一次兩個保特瓶,沒辦法喝完,可以將其中一瓶先放到冷凍庫,
冷凍庫的豆漿可以放一兩週沒問題,要喝前在拿出來解凍就行了。
至於什麼容器裝的都沒關係。(保特瓶注意不要在熱的時候裝,會有毒素)
其實豆漿會壞都是因為細菌的關係,就有人說容器乾淨就可以放更久,
而低溫(冷藏或冷凍)也是讓細菌繁殖比較慢,才能放比較久。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.228.89
推 forfly:一切都是因為細菌人的關係 (正在看紅豆麵包超人XD 12/18 18:56
推 cuteterisa:現在天氣冷 不加糖的可放1星期 因為我現在喝豆漿減肥 12/18 19:20
→ cuteterisa:一個星期煮一次 放了一星期都沒壞 味道也很好 12/18 19:20
→ dkaa:希 05/13 05:48