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※ 引述《QCRY ( ~漂浮冰咖啡~)》之銘言: : 想請問一下 : 去黃昏市場買的那種手工湯圓(還有芋圓) : 可以放多久呢???(都冰在冷凍庫裡) : 因為買太多了!!連吃三天湯圓有點吃不消 : 我們只有兩個人,身邊也沒有其他朋友可以幫忙吃 >"< 如果你喜歡吃痲糬的話,可以將湯圓攪拌成一團(之前的糖水盡量少), (無法攪拌的話,就煮到爛再攪拌,煮要注意,要小火、慢慢煮,不然鍋底會燒焦, 懶的慢慢煮或是怕焦掉,就用微波爐吧,湯圓加熱用微波爐超好用的, 不用怕鍋底會焦掉) 一團湯圓配上一些花生粉、糖粉,就是現成的痲糬了。 吃得時候可以用筷子捲一捲,沾糖粉、花生粉吃,不用沾手。 若是要用成市面上的麻糬樣子,那就在一團湯圓麵團上抹一點油(沙拉油、蔬菜油等, 看你家裡有什麼油就行了,這樣比較不黏手,只要一點點點就夠了),在去沾糖粉。 不過你的有芋圓就要先分離才行。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 另外吃不完的就冷凍吧,可以放很久的(幾個月)。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.10.212.83
jakei:我滿喜歡燙熟湯圓撈起,直接拌著花生粉吃~ ^^ 12/23 23:35
iam88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 03/18 14:24
dkaa:希 05/13 04:34