作者iloveanakin (喔......)
看板cookclub
標題[食譜] 蚵嗲
時間Sun Mar 8 20:30:30 2009
好讀有圖無音樂網誌版XD
http://iloveanakin.pixnet.net/blog/post/24503063
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材料:高麗菜、紅蘿蔔、菜球、蒜仔、新鮮海蚵
調味料:五香粉、胡椒粉、鹽、雞粉
粉漿:高筋麵粉、少許泡打粉、雞蛋一顆、水
作法:1.高麗菜,蒜仔切細,紅蘿蔔、菜球刨絲,拌入調味料
2.蚵仔洗淨備用
3.粉漿調勻,但是不可以調到出筋
4.油鍋備熱
5.蚵嗲匙要先塗上一層粉漿,在鋪上少許蔬菜,再鋪上些許蚵仔,
再一層蔬菜,最後淋上一層粉漿便可下油鍋炸
6.完成
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.75.8
推 capik:網頁看不到東西。 03/08 20:33
→ iloveanakin:我...我只有預覽 忘記..... QQ 03/08 20:33
※ 編輯: iloveanakin 來自: 59.116.75.8 (03/08 20:34)
推 capik:行了,這網頁有趣,滑鼠放到圖片還會自動放大。 03/08 20:40
推 ivysky:請問菜球是什麼? 12/13 22:36