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成品圖和作法圖解:http://www.wretch.cc/blog/meli/21105187 只要你有烤箱 這個就完全難不倒你了 酥皮請去各大超市或是材料行選購 材料: 蛋黃一個 砂糖適量 酥皮一張 作法: 1.酥皮室溫退冰之後打開灑上一層糖 2.兩邊各往中間折一層 3.然後再往中間折一層 4.折了兩次之後對折起來 5.如果這時候軟化的太過頭可以放回冷凍庫冰到硬再拿出來切 6.切成寬度差不多一樣的 7.排上烤盤,每個中間要留空隙 8.刷上蛋黃液灑糖 200度烤25分鐘 就有美美麗麗的閃亮夢幻的蝴蝶酥上桌了!! 酥皮也可以自己做 但是真的很厚工 如果你真的時間很多 歡迎做了之後和大家分享阿XD 批ㄟ斯: *酥皮本身沒有味道,所以糖放多放少是決定他甜度的關鍵 *剛剛烤出來的時候放到嘴巴裡會入口即化,不過要小心別被燙到了 *這玩意兒熱量很高,怕胖的請小心食用,愛胖的就大膽的吃他們吧! -- 晴小姐在西班牙 http://www.wretch.cc/blog/meli http://blog.pixnet.net/meli -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 213.231.98.68
azurepoi:@@ 妳居然也在這裡出沒!! 03/16 13:30
vidal:我在這出沒好久了XD 03/16 17:53
bigmimi:感覺好好吃 >///< 03/16 23:04
dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 13:01