作者koharayu (可以一直喜歡你嗎?)
看板cookclub
標題[問題] 請問奶酪可以冷凍嗎?
時間Sat Mar 28 11:31:58 2009
人在北部,但想把做好的奶酪帶下中部
大概加等待期約2個小時的車程,
因為怕奶酪會軟掉、壞掉
所以想問,奶酪可以冷凍嗎?
謝謝唷^_^
PS:昨天不小心算奶酪比例,結果變成超好吃的奶昔>0<~~~~~
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◆ From: 123.195.191.57
→ yiruc:冷凍應該組織會被破壞,退了冰口感會變完全不同吧~ 03/28 11:41
→ CuTeHebe:不要冷凍 可以在杯子跟容器中間放點冰塊就好 03/28 11:57
→ koharayu:謝謝唷^^ 快去冷凍庫拿出來>_< 03/28 12:06
推 stockton133:絕對不要冷凍~~不然你退冰之後~~會變水水的~~ 03/29 02:46