推 condenza:你的便當 從菜色到玻璃LOCK盒都跟我的很像 XDDDDDD 03/31 19:01
推 Tequila1979:看起來超棒的！真佩服妳下班後還有耐心準備便當！(Y) 03/31 19:26
→ Tequila1979:我只有週末不用上班才會想做菜:p 03/31 19:27
→ chipher:放假才想做菜+1，平常下班根本累到不想動 03/31 21:44
推 pylue:看起來超好吃的啦 你好厲害喔~~ 04/01 14:10
二月下旬 PO過一篇上班族的便當菜 (第20049篇)
這一次是便當三月號
有種帶便當帶到快要作惡夢的感覺
跟大家分享最近的便當菜色組合 *^.^*
(有些只拍裝盤，沒拍裝入便當盒的樣子，就不po啦)
A.麻婆豆腐便當 http://ppt.cc/Z9fg ， http://ppt.cc/2atT
1.蔥白和蒜頭切細末，豬絞肉下油鍋炒至變色，加入切塊豆腐。
2.加適量辣豆瓣醬和醬油膏翻炒至食材上色，裝盤灑蔥花。
3.西洋芹切段，洋菇切片，以香料鹽翻炒。花椰菜燙熟。
B.豬排便當 http://ppt.cc/1Jhq ， http://ppt.cc/pUzC
1.豬里肌片以少許醬油和酒醃好，下油鍋煎，灑香料鹽或黑胡椒調味。
2.魚片加少許鹽及酒及薑絲入電鍋蒸，蔥絲陪襯。
3.蘆筍切段，紅蘿蔔切細條，洋菇切片，翻炒至熟透。
C.偷吃步的鰻魚麵當 http://ppt.cc/IB5F ， http://ppt.cc/PiTR
1.超市買的真空包裝鰻魚，放入烤箱烤，切片。
2.紅椒、黃椒切片，和杏鮑菇拌炒。
3.蒜頭清炒青江菜。
D.彩色便當 http://ppt.cc/hBxR ， http://ppt.cc/aoZ7
1.照燒小雞腿，作法請見20827篇。
2.豆腐切片兩面煎至金黃，加入魚板，以醬油紅燒，蔥段提味。
3.紅蘿蔔切片壓花狀，與豌豆翻炒。
4.蛋打勻，加入蔥花及少許鹽，下油鍋翻炒成型。
E.義大利麵便當 http://ppt.cc/t-F7 ， http://ppt.cc/i;vy
1.spaghetti煮熟撈起備用，加少許橄欖油避免沾黏。
2.絞肉炒熟，加入杏鮑菇及紅椒黃椒絲，加市售義大利麵醬，加入義大利麵拌炒。
3.水煮花椰菜，擺盤。
在工作一整天、灰頭土臉回到家之後，
要作快速的料理，餵飽自己、帶好便當、收拾乾淨，
盡量兼顧營養與健康，就是自然。
大家一起來作便當吧！
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用心料理‧認真生活
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