※ 引述《chenf (燦爛的幸福)》之銘言：
: 查過精華區，都沒有相關資料！
: 昨天老公拿來兩包處理好的河豚，
: 是他住在澎湖的妹妹寄過來的
: 沒有煮過河豚耶～想說這裡高手很多，
: 想請教各位高手，除了做河豚生魚片外（已冷凍，我不想吃生魚片）
: 還有沒有其他熟食料理？
: 謝謝各位。
帶刺的魚皮川燙至熟，起鍋立刻泡冰水
然後用鑷子或是夾子把刺爬掉....
拔乾淨刺的魚皮切絲跟小黃瓜絲ㄧ起做涼拌
用醬油蒜頭辣椒香油拌ㄧ拌，皮QQ的非常好吃
河豚其實沒有什麼肉，就大一顆頭
把剝皮的河豚放進烤箱烤ㄧ烤
然後煮味增湯
或是剁一剁炒三杯很不錯.....你可以試試!!!~~~
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