→ fairy0213:你先試看看啊 可是冰棒有乳化劑 口感會一樣嗎??? 04/26 16:19
推 baonora:冰棒裡家的是香料吧 04/30 10:35
想請問有關於奶酪的做法
爬文了之後
我發現大多數都建議
鮮奶油:牛奶 = 1:1
可是如果我是想要加牛奶的冰棒做呢?
因為牛奶口味的冰棒很濃郁
而且....重點是
比鮮奶油便宜太多了XD
如果不用鮮奶油直接加冰棒
隔水加熱可以嗎??
我大概要做1000CC的牛奶
估計如果不加鮮奶油
大概加4支冰棒
然後5片吉利丁
請問板上的各位
這樣的食譜可能完成嗎??
因為是要做為謝禮的不想出大糗
麻煩大家給我一點意見
謝謝~ ~
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