[問題] 請問雞心雞胗料理

[lovezola (小胖)]

請問雞心和雞胗

除了拿來滷之外,

如果要用炒的可以跟什麼東西一起炒呢?

今天試了小黃瓜~~

可是只用了醬油膏和麻油兩種調味料~~

蓋不過小黃瓜本身一種酸酸的味道

如果要炒雞心和雞胗~~

請問還可以跟什麼一起炒呢??

又該怎麼調味呢??


謝謝!!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 164.107.91.211
推 girlbaby:三杯,九層塔
推 mulkcs:炒酸菜，像炒大腸一樣 或者用烤的也不錯
推 ivysky:小黃瓜本身一種酸酸的味道? 是醃的酸黃瓜嗎?
推 RoxanneLi:蔥薑蒜+菇類
→ lovezola:有可能是我小黃瓜放太久了~~~
推 aureliechen:麻油雞心， 我超愛得啦
推 newaxe0089:薑蒜辣椒咖哩粉 起鍋再拌一點香油和香菜
→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz