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不知道這款義大利麵醬大家怎麼使用 因為分裝冷凍的關係 我把罐子也給丟了 也不知道上面有沒有調理參考 這款麵醬蕃茄味很濃 比較酸 感覺裡面幾乎都是蕃茄 簡直是蕃茄糊 我有時候是加絞肉或是香腸下去熬一下而已 個人是還蠻喜歡濃濃的蕃茄味 可是閃光說想吃類似早餐店鐵板麵的那種感覺 不曉得這一堆麵醬要怎樣煮 才能比較向外面做的 希望大家給我一點意見 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.169.164.199
feelicia:先炒熱狗 然後放醬 再加大量胡椒 最後放面下去 水分 05/02 14:28
feelicia:收比較乾 就會比較像外面鐵板麵 05/02 14:29
IamCrayon:我加過起司(一片的)..好像有中和一點變的比較不酸 05/02 15:13
IamCrayon:然後真的去用鍋子煎一下再打個蛋 應該會有那個感覺XD 05/02 15:14
mrschiu:最後加烏醋也會像 05/02 15:21
onlySN:這罐比早餐店鐵板麵還奢侈多了好嗎XD 05/02 16:06
yanan0413:是阿 明明就是好物 閃光硬要我把他煮成外面那樣 XD 05/02 16:14
yanan0413:他煮要是強調味道 感覺他喜歡調理包那種味道 我無言... 05/02 16:15
ivysky:鐵板麵的醬料一包10-12元,另外買來炒給他吃 XD 05/02 17:08
Habanero:放一點太白粉水就能達到外面鐵板麵的效果.... 05/02 18:53
aureliechen:早餐店鐵板麵跟prego是兩回事情 05/02 21:24
syringe:鐵板麵的醬料可以單買? 05/02 21:28
ivysky:鐵板麵的醬料可以單買,我在淡水和清水及台中市都有買過. 05/03 19:25
ivysky:因我娘喜歡黑胡椒鐵板麵的醬料,我會買回去給她炒麵炒菜. 05/03 19:26
ivysky:一般市面塑膠瓶裝的黑胡椒醬裡有番茄醬,不符合我娘的要求XD 05/03 19:28
linst:高雄哪裡買的到鐵板麵醬料啊?食品材料行嗎?謝謝~ 05/04 00:02
lamune:這麼愛告人 05/31 03:10
lamune:天天都要噓 06/01 16:26
lamune:再噓 06/04 20:03
sneak: 放一點太白粉水就能達到 https://daxiv.com 10/15 16:13