推 jackhan:我看書上寫把心去掉就不會黑了 05/05 08:43
→ j589745:板上有關於絲瓜黑掉的討論串 請多多爬文 05/05 08:54
→ bob770717:加水？ 05/05 09:13
推 adob:先過油.... 05/05 14:31
→ freedert:我都用電鍋蒸，絲瓜、薑再加點點水蒸就很好吃了，奢侈時 05/06 13:47
→ freedert:可以加蛤仔更鮮，絲瓜不要切太厚會很難蒸透 05/06 13:48
昨天炒絲瓜
整個大黑掉
也都不出水好奇怪
聽說是品種的問題~~
不過我在美國~~所以也只買的到這種絲瓜
請問可以用電鍋蒸嗎?
就把絲瓜和薑放下去蒸~~
有人試過這樣的做法嗎?
謝謝!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 164.107.91.26