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完整圖文請看: 「PROGRESSIVE蔬果脫水機:洗菜輕鬆又好玩!」 http://neutron01.pixnet.net/blog/post/24476956 =========== 以前在手創館或百貨公司廚具區看到 蔬果脫水機 的時候, 都覺得:「這種愚蠢的產品是有誰會買呀?」  直到自己常做生菜沙拉的時候, 才知道原來葉子上的水份要把它弄乾還真困難, 常常都是濃濃醬汁淋上去,變成湯湯水水流下來。 後來有嘗試過把生菜包在網袋裡面把它甩乾, 是比較有效,不過實在有點費力。 所以這回逛好市多(Costco)的時候, 看到這個progressive的脫水機就馬上敗了一台,價錢是不太便宜(一台要655), 還是忍痛買了。後來才發現他牌也有不少類似的產品, 有的上面的把手是繞圈圈用轉的,一台只要200就有了。 而且同牌progressive的同一台,在網拍也找得到, 好像也是四百多就有了,只好安慰自己早買早享受啦 orz。   來看一下構造吧,箱子忘了拍,有時間再補上來。 ▼這是沙拉碗,裡面綠色的網子是可以活動的, 可以扣住上面的蓋子旋轉,轉完可以把網子整個拿出來。 ▼這是上方白色蓋子的內側,蓋上之後可以扣住底下的綠色網子, 讓網子在透明沙拉碗內旋轉 ▼生菜即將登場! 這個超寬大的樂扣是之前家中兩老看電視購物的時候買的, 當時一直想不出來它有什麼實際用途,只曾在過年的時候拿來裝招待客人的糖果零食 (不過放在桌上也太大啦!) 這次回家才發現,它的長寬高正好可以裝進4顆好市多的羅蔓生菜! (一次買是6顆) ▼COSTCO羅蔓生菜登場! 這是已經在冷藏室冰1個禮拜的生菜, 看起來和吃起來都和剛買的時候差不多,我想放樂扣冰冰箱應該可以放2個禮拜以上沒問 題吧! ▼來洗一洗吧:放進鐵盆用水沖沖 ▼接著放進沙拉碗:這個碗還挺大的,放整顆蘿蔓生菜進去都沒問題! ▼蓋上蓋子:只要輕鬆握握那個綠色的把手,底下就會轉得很快囉 ▼轉轉轉! 正在脫水當中! 脫水的原理是利用離心力將水甩出! (大概會有人糾正我說:其實是因為水和菜葉間的最大靜摩擦力 不足以提供讓水作圓周運動的向心力,因而離開菜葉……吧! whatever XD ) ▼上菜囉! 脫水脫到乾乾的菜葉,沙拉醬再也不脫妝! ▼脫下來的水:大概有個 100 ml 左右 心得:自從用過脫水機之後, 深深覺得這實在應該是家家戶戶必備廚具,它除了做沙拉之外當然還有其他用途! 1.可以把蔥、韭菜先洗好脫水之後,再放樂扣等氣密保鮮盒保存。 我試過擺了1個半月的大蔥,還可以吃沒問題! 2.可以把清洗完的花枝、蝦仁等拿來脫水,下鍋煎的時候就不會亂爆熱油。 3.做沙拉的時候,常要把小黃瓜之類的材料加鹽脫水,此時也可以派上用場 4.有時候要用涼拌菜加醬,亦可在燙熟放涼之後把水脫乾。 (其他請自行補完!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.42.51
cosmosET:我希望有洗菜機... 05/16 06:20
fairykitty:好有趣喔 XD 不過應該不敢拿來脫生的花枝蝦仁吧... 05/16 12:00
fairykitty:感覺那個濾網不是這麼好洗乾淨 ^^" 05/16 12:01
Inhotep:嗚嗚 我也想買.. 05/16 12:19
annniebb:不想花錢的人可以用好神拖的汲水器替代(誤) 05/16 14:32
Agneta:我怎麼想推樓上 (又誤) 考慮要不要買一個回台灣玩.... 05/16 14:52
annniebb:樓上,台灣就有賣啦,怎麼需要從國外買回台灣? 05/16 16:44
fififi:看起來很不賴 05/16 23:31
Jyneda:原po物理不錯喔,居然糾正離心力為向心力不足的情況.. 05/17 01:18
Jyneda:不過離心力是以前教的假力,這樣說也可以吧? 05/17 01:19
Agneta:因為這裡有時候特價品會很便宜 只是想說到底好不好用@@ 05/17 08:30
cjten:之前夢時代的來店禮就是這種東西 網路應該有便宜的 05/17 11:04
Delilah:可以在做葡萄酒之前把葡萄脫水 05/17 16:28
sneak: 我怎麼想推樓上 (又誤 https://daxiv.com 10/15 16:24