[問題] 有怪味的牛絞肉

[waterhide (阿市)]

      我前天去家○福買了兩盒牛絞肉

      打算混豬絞肉作漢堡

      昨天晚上要作時一打開保鮮膜就聞到一股淡淡的、不太新鮮的味道

      肉本身是沒變色，除了中間沒接觸到氧氣的部份有點灰以外

      其他地方都還是鮮紅色

      看了一下包裝上的日期

      製造是5/27，5/29過期

      我是5/28買回家的，只有放冷藏沒放冷凍

　　　聞那個味道應該是不新鮮了

　　　可是偏偏我是個窮學生，只好用迷迭香和百里香把味道蓋過去

　　　但還是隱約可以聞到那種味道

　　　後來我剁了一點生洋蔥進去，洋蔥可以殺菌，想說死馬當活馬醫

　　　畢竟兩盒加起來一百多的絞肉我實在沒辦法丟掉

　　　絞肉拌好後我就先煎了一個

　　　咬了一口覺得沒問題就全吃掉了

　　　因為怕絞肉繼續腐壞下去所以就先全煎熟了打算要吃的時候再加熱



　　　我這樣吃到底會不會有什麼問題啊？

　　　午夜十二點多的時候吃的



　　　現在正在等看是會拉肚子還是會吐

　　　為了不要浪費錢這樣好像有點本末倒置...









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◆ From: 61.20.137.244
推 cloud7515:不放心就吃顆胃藥吧
→ eWeMe:我想應該是沒有問題 其實他們不會把保存日期打再剛好那天
→ eWeMe:其實這種肉的情況我也愈過 基本上應該是不會拉...
→ eWeMe:最好不要吃的是有美奶滋那種莎拉.我吃過一個逼近過期的莎拉
→ eWeMe:瀉了七天整個腿軟...個人覺得比過期的肉還毒阿.....
→ Junchoon:美奶滋含蛋啊，壞掉也是很可怕的
推 cuteterisa:costco那成堆的牛絞肉也超不推 有酸味 買過幾次都醬子
→ waterhide:原來如此...這樣我安心多了
→ waterhide:costco的牛絞肉真的不太好  我家也是買好幾次都有酸味
推 pyc0301:絞肉本身就容易壞 買的時候要多多注意外觀及光澤
推 MintSu:其實灑點胡椒就可以了，當初胡椒會盛行就是因為它能蓋腐味